50ppm Klorida 50-70-4 Aditif Makanan Pemanis Pemanis Buatan Sorbitol

Aditif makanan pemanis bubuk kristal putih Sorbitol untuk obat makanan

Informasi Dasar

Nama produk:Sorbitol

Kasus NO.:50-70-4

MF:C6H14O6

NW:182.17

EINECS:200-061-5

Sifat dan spesifikasi:
Sorbitol diperoleh dengan hidrogenasi glukosa di hadapan katalis nikel.larut dalam air dan sedikit larut dalam metanol dan etanolManisnya sekitar 60% dari sukrosa dan nilai kalori mirip dengan sukrosa.Karena tidak ada kelompok pengurang dalam molekul, biasanya stabil secara kimia, dan tidak berinteraksi dengan asam dan basa. Tidak mudah teroksidasi oleh udara, dan tidak rentan terhadap cokelat Maillard dengan senyawa amino larut.Sorbitol jauh lebih tahan terhadap mikroorganisme daripada glukosaIni tidak mudah fermentasi, dan tidak rentan terhadap tindakan mikroba.

Aplikasi:

Sorbitol digunakan secara luas dalam infus asam amino farmasi, cairan oral, tablet dan pelembab, serta produk makanan seperti permen karet, produk air, produk daging,es krim, rempah-rempah, dll sebagai pelembab, agen fleksibilitas, regulator kelembaban, agen pelembab, pengikat, agen kompleksisasi, pemupuk, pelumas, dan pengurai.Ini memiliki berbagai aplikasi.

Pengemasan:25kg/tas