Nomer CAS: | 11138-66-2 | EINEC NO: | 234-394-2 |
---|---|---|---|
MF: | C8H14Cl2N2O2 | MW: | 241.11496 |
Penampilan: | bubuk putih sampai kuning muda | Penggunaan: | bahan tambahan makanan, kosmetik dan pengeboran ladang minyak |
Kemasan: | 25KG/Drum | Viskositas: | 1200-1700 |
Menyoroti: | 1700 Viskositas Aditif makanan Pemanis,11138-66-2 Aditif makanan Pemanis,AJA Xanthan Gum bubuk |
Aditif makanan dan pengeboran ladang minyak
Posisi | Standar |
Penampilan | Bubuk putih atau kuning muda |
Ukuran partikel (mesh) | 100% melalui 60 mata, tidak kurang dari 95% melalui 80 mata |
Rasio pemotongan | ≥ 6.5 |
V1/V2 | 1.02∼1.45 |
PH ((% larutan) | 6.0∼8.0 |
Kerugian Saat Pengeringan (%) | ≤15 |
Abu ((%) | ≤ 16 |
Pb ((ppm) | ≤ 2 |
Total nitrogen (%) | ≤ 1.5 |
Asam piruvik ((%) | ≥ 1.5 |
Logam berat ((Pb) | ≤ 10 ppm |
Jumlah total piring ((cfu/g) | ≤ 2000 |
Salmonella | Tidak ada |
Koliform (MPN/g) | ≤ 0.3 |
Ragi dan Jamur ((cfu/g) | ≤ 100 |
Kesimpulan | Barang sesuai dengan standar E415 |
Xanthan Gumadalah sejenis polisakarida. Ini adalah bubuk kuning muda hingga putih, larut dalam air, tidak larut dalam pelarut organik. Ini dapat meningkatkan viskositas dan ketebalan cairan.Xanthan gum stabil pada suhu antara -4°C dan 80°C, dan nilai pH antara 1,5 dan 13.