Nomer CAS: | 1185-57-5 | EINEC NO: | 214-686-6 |
---|---|---|---|
MF: | C6H8O7.xFe.xH3N | MW: | 488.16 |
Penampilan: | bubuk hijau | Penggunaan: | bahan tambahan makanan |
Kemasan: | 25KG/Drum | Kemurnian: | 14,5-16% |
Menyoroti: | 14Suplemen gizi bubuk kemurnian 0,5%,7PH Ferric Ammonium Citrate |
Aditif makanan Suplemen gizi Serbuk hijau Ferric Ammonium Citrate
Ferric Ammonium Citrate (Kelas Pangan)
Penampilan produk: bubuk hijau, higroskopis
Kandungan zat besi: 14,5%-16%
CAS: 1185-57-5
Sifat fisik dan kimia:
Kelarutan: larut dalam air, tidak larut dalam etanol dan eter.0.
Ada dua bentuk produk ini (tergantung pada kandungan zat besi): ketika kandungan zat besi adalah 14,5% sampai 16,0%, itu hijau; ketika kandungan zat besi adalah 16,5% sampai 18,5%, itu coklat.Keduanya adalah garam kompleks yang terdiri dari zat besi, amonium dan asam sitrat. keduanya rentan terhadap deliquescence dan jamur.
Penggunaan Produk
1. suplemen gizi (penguat zat besi). digunakan dalam produk susu, tepung gandum untuk roti, dan ditambahkan ke biskuit, susu bubuk, dll, tidak cocok untuk makanan yang tidak cocok untuk pewarna.Sebagai pengawet zat besi makanan, besi amonium sitrat memiliki efek penyerapan yang lebih baik daripada besi anorganik.
2. Digunakan dalam industri fotografi dan industri farmasi, dan juga dapat digunakan sebagai agen anti-caking.
3Untuk kultur mikroba, seperti media JFM yang biasa digunakan dalam kultur laboratorium bakteri ferrofil mangan, di mana sitrat ammonium ferrik harus ditambahkan.
Standar Produk[GB1886.296 ]]2016]
Item inspeksi | Standar |
Tes identifikasi | Berkualifikasi |
Kandungan zat besi amonium sitrat (%) | 14.5 ¢ 16 |
Ferric citrate |
Lulus ujian
|
Oxalate |
Lulus ujian
|
Total arsenik (dihitung sebagai As) /(mg/kg) | ≤4.0 |
Sulfat ((%) | ≤ 0.30 |
Merkurius total ((Hg) / ((mg/kg) | ≤ 1.0 |
Timah (Pb) / ((mg/kg) | ≤ 2.0 |