Nomer CAS: | 1185-57-5 | EINEC NO: | 214-686-6 |
---|---|---|---|
Titik Peleburan: | 266-283°C | Titik didih: | Titik didih: 116 °C |
Penampilan: | Bubuk Kuning | Penggunaan: | bahan tambahan makanan |
Paket: | 25KG/Drum | Kemurnian: | 99% |
Menyoroti: | 1185 57 5 Aditif makanan Pemanis,25kg/batang Aditif makanan Pemanis,Zein Corn Protein |
Aditif makanan Penambah gizi, zat pelapis Buang Kuning Zein/Protein Jagung
Zein
Penampilan produk: partikel kuning atau kuning muda
CAS: 9010-66-6
Sifat Fisik dan Kimia: tidak berbau dan tidak beraroma; ketika bubuk, kehalusan dapat melewati saringan 20-mesh.
Penggunaan produk:
1. Ini memiliki fungsi adhesi, kecerahan, hidrofobitas, penghalang oksigen dan mudah terbentuk film. Ini adalah produk hijau yang banyak digunakan dalam obat-obatan, makanan dan industri lainnya.
2Ini memiliki tingkat ketahanan yang tinggi terhadap serangan mikroba dan dapat digunakan sebagai bahan lapisan untuk berbagai obat-obatan dan permen, kacang,biji-bijian dan makanan lain yang membutuhkan kilau dan menjaga kelembaban.
3Menambahkan dalam pembuatan film dan pelapis dapat membuat permukaan memiliki tekstur yang kuat, kilau, anti-wear dan efek anti-lemak.
4Hal ini dapat dimakan dan dapat digunakan secara luas dalam lapisan permukaan kertas kemasan makanan, minyak khusus dan kertas kemasan makanan beku.
5Ketika beras diperkaya dengan vitamin, lapisan luar disemprotkan dengan zein, vitamin yang dilapisi pada permukaan biji beras tidak akan hilang saat dicuci.
6Zein dapat digunakan untuk membuat plastik biodegradable yang tahan air dan memiliki toleransi dan sifat tarik yang baik.
Titik pengujian | standar |
Bahan larut heksana,w/% ≤ | 12.5 |
Kerugian saat pengeringan,w/% ≤ | 8.0 |
Sisa pada pembakaran,w/% ≤ | 0.3 |
Logam berat,w/% ≤ | 0.0002 |
Jumlah total bakteri aerobik ≤ | 103 cfu |
Jumlah jamur dan ragi total ≤ | 102cfu |
Escherichia coli | tidak dapat dideteksi |