Nomer CAS.: | 121-79-9 | Einec no.: | 204-498-2 |
---|---|---|---|
Formula molekul: | C10H12O5 | Berat molekul: | 212.21 |
Titik Peleburan: | 146-149 °C | Titik didih: | 312,03°C |
Penampilan: | Bubuk atau butiran kristal berwarna putih hingga putih susu | Pengujian kadar logam: | 99% min |
Menyoroti: | Antioksidan Minyak Pakan,Aditif Makanan Minyak Antioksidan,Antioksidan Minyak Minuman |
Aditif makanan Minyak Antioksidan Propyl Gallate Untuk Makanan, Pakan, Minuman
Nama produk:Propil gallate
Alias:propil 3,4,5-trihydroxybenzoate; propyl gallate; n-propyl 3,4,5-trihidroksibenzoat;
Nama kimia:Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat
CAS NO:121-79-9
EINECSTidak, tidak.:204-498-2
Rumus molekulnya:C10H12O5
Berat molekul212.21
Properti:Partikel kristal putih sampai putih seperti susu, tidak berbau, sedikit pahit. Tidak larut dalam air, sedikit larut dalam minyak biji kapas, minyak kacang dan lemak. Propyl gallate relatif stabil,dan akan bereaksi dengan ion logam seperti tembaga dan besi, mengubahnya menjadi ungu atau hijau tua.
Spesifikasi:
Penampilan | Bubuk atau butiran kristal putih hingga putih seperti susu |
isi | 98%-102% |
Kisaran titik leleh | 146-150°C |
Kerugian saat pengeringan | ≤ 0,5% |
Sisa pada pembakaran | ≤ 0,1% |
Penggunaan:Hal ini terutama digunakan untuk minyak antioksidan dan secara luas digunakan dalam makanan, pakan, minuman, farmasi dan aspek kimia harian, dll. Kapasitas antioksidan untuk lemak adalah lebih kuat dari BHA atau BHT,dan efek antioksidan akan ditingkatkan ketika dicampur dengan BHA dan BHT.
Dosis propyl gallate dalam makanan (W %) | |
Minyak hewani 0,001-0.01 | Minyak nabati 0,001-0.02 |
Susu bubuk 0.005-0.01 | Margarin 0,001-0.01 |
Roti 0.001-0.004 | Cereal 0.003 |
Permen karet dasar 0.1 | Candy 0.01 |
Kemasan:25KG / drum karton (350×500). dapat dikemas sesuai dengan kebutuhan pelanggan, seperti karton, kantong tenun, dan kemudian palet.
Penyimpanan:wadah tertutup, di tempat yang gelap, tidak ada kontak dengan logam.