Nomer CAS: | 142-47-2 | EINEC NO: | 205-538-1 |
---|---|---|---|
MF: | C5H8NO4.Na | MW: | 169.11 |
Penampilan: | Kristal prismatik tidak berwarna hingga putih atau bubuk kristal putih | Penggunaan: | bahan tambahan makanan |
Kemasan: | 25KG/Drum | Kemurnian: | 99% |
Menyoroti: | 7PH Agen perasa buatan,NH4 Agen Aroma Artifisial,142-47-2 L Natrium Glutamat |
Aditif makanan Agen perasa L-(+) Natrium Glutamat Untuk Makanan
Nama produk:L-(+) Natrium glutamat
Nomor CAS:142-47-2
MF:C5H8NO4.Na
Berat molekul:169.11
EINECS No:205-538-1
Penampilan:Bubuk putih
kemurnian: 99%
Paket: Tas/drum/OEM
Posisi | Standar | Hasil |
Kemurnian | 99% ️ 100% | 990,1% |
Keadaan larutan (transmittance) | Jelas dan tidak berwarna tidak kurang dari 98,0% | 980,2% |
Kelarutan | 72.0g/100ml air pada suhu 25 derajat celcius | 72.0g/100ml air pada suhu 25 derajat celcius |
Kandungan natrium | 120,2% sekitar | 120,2% |
PH (larutan 5%) | 6.7 ~ 7.2 | 7.0 |
Kerugian saat pengeringan | ≤ 0,3% | 0.26% |
Nitrogen ((N) | ≤ 7,6% | 7.50% |
Chloride (Cl) | ≤ 0,039% | < 0,039% |
Ammonium ((NH4) | ≤ 0,02% | < 0,02% |
Sulfat ((SO4) | ≤ 0,028% | < 0,028% |
Besi ((Fe) | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
Timah (Pb) | ≤ 1 ppm | < 1 ppm |
Arsenik (As) | ≤ 0,5 ppm | < 0,1 ppm |
Pyrrolidone | ≤ 0,2% | < 0,2% |
Total mikroorganisme | Tidak terdeteksi | Tidak lebih dari 500cfu/g |
Rotasi spesifik | (Alfa d 20 derajat) antara + 24,8 dan + 25.3 | 25.0 (Alfa d 20 derajat Celcius) |
Jumlah total piring | ≤ 800 koloni / g | < 800 koloni / g |