| Nomer CAS: | 142-47-2 | EINEC NO: | 205-538-1 |
|---|---|---|---|
| MF: | C5H8NO4.Na | MW: | 169.11 |
| Penampilan: | Kristal prismatik tidak berwarna hingga putih atau bubuk kristal putih | Penggunaan: | bahan tambahan makanan |
| Kemasan: | 25KG/Drum | Kemurnian: | 99% |
| Menyoroti: | 7PH Agen perasa buatan,NH4 Agen Aroma Artifisial,142-47-2 L Natrium Glutamat |
||
Aditif makanan Agen perasa L-(+) Natrium Glutamat Untuk Makanan
Nama produk:L-(+) Natrium glutamat
Nomor CAS:142-47-2
MF:C5H8NO4.Na
Berat molekul:169.11
EINECS No:205-538-1
Penampilan:Bubuk putih
kemurnian: 99%
Paket: Tas/drum/OEM
| Posisi | Standar | Hasil |
| Kemurnian | 99% ️ 100% | 990,1% |
| Keadaan larutan (transmittance) | Jelas dan tidak berwarna tidak kurang dari 98,0% | 980,2% |
| Kelarutan | 72.0g/100ml air pada suhu 25 derajat celcius | 72.0g/100ml air pada suhu 25 derajat celcius |
| Kandungan natrium | 120,2% sekitar | 120,2% |
| PH (larutan 5%) | 6.7 ~ 7.2 | 7.0 |
| Kerugian saat pengeringan | ≤ 0,3% | 0.26% |
| Nitrogen ((N) | ≤ 7,6% | 7.50% |
| Chloride (Cl) | ≤ 0,039% | < 0,039% |
| Ammonium ((NH4) | ≤ 0,02% | < 0,02% |
| Sulfat ((SO4) | ≤ 0,028% | < 0,028% |
| Besi ((Fe) | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
| Timah (Pb) | ≤ 1 ppm | < 1 ppm |
| Arsenik (As) | ≤ 0,5 ppm | < 0,1 ppm |
| Pyrrolidone | ≤ 0,2% | < 0,2% |
| Total mikroorganisme | Tidak terdeteksi | Tidak lebih dari 500cfu/g |
| Rotasi spesifik | (Alfa d 20 derajat) antara + 24,8 dan + 25.3 | 25.0 (Alfa d 20 derajat Celcius) |
| Jumlah total piring | ≤ 800 koloni / g | < 800 koloni / g |
![]()
![]()